Nevel - Alm 37,5cl

ABV: 

5,5%

Stijl: 

Wild blond bier met vergeten kruiden 

Pairing:

•  Rucola salade met edamame, watermeloen, munt en witte schapenkaas
• Sinaasappelrisotto met venkel en citroenkruidolie
• Gazpacho verde
• Kaas: Tuinkruidenkaas

Beschrijving:

Alm is een droge Saison met kruiden uit de Summer Series van Nevel Artisan. In deze nieuwe batch zijn er gedroogde zomeralsem uit De Ommuurde Tuin in Renkum gebruikt. Dit plantje geeft het bier kruidige, grassige en citrusachtige tonen. Het bier heeft een kruidig, wat Belgisch randje gekregen dat samensmelt met de biscuit-achtige moutigheid van het bier. De fruitigheid maakt de smaak rijk in combinatie met de droogheid en het lichte bittertje.